每 100 克
| 水 (克 ) | 68.3 |
| 热量 (大卡 ) | 123.0 |
| 热量 (千焦 ) | 515.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.7 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.34 |
| 碳水化合物 (克 ) | 25.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.3 |
| 钙 (毫克 ) | 15.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.7 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 87.0 |
| 钾 (毫克 ) | 394.0 |
| 钠 (毫克 ) | 49.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.37 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.1 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.04 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.54 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.35 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.55 |
| 16:0 (克 ) | 0.26 |
| 18:0 (克 ) | 0.267 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.451 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.451 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.102 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.102 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |